Dapat kiriman daging qurban melimpah tapi nggak langsung dimasak semua? Jangan asal masuk kulkas ya, Sahabat! Biar kualitas daging tetap terjaga dan terhindar dari bakteri, yuk ikuti tips simpel ini:
1️⃣ Jangan Dicuci: Mencuci daging mentah sebelum disimpan justru memicu pertumbuhan bakteri dan bikin daging cepat busuk. Cuci bersih nanti saja saat akan dimasak.
2️⃣ Potong-Potong: Bagi daging menjadi beberapa bagian sesuai porsi sekali masak. Ini memudahkan proses pencairan (thawing) nantinya. 3️⃣
Wadah Kedap Udara: Gunakan wadah tertutup rapat agar daging tidak mengalami freezer burn (kering/rusak tekstur karena suhu dingin).
4️⃣ Simpan di Freezer: Untuk penyimpanan jangka panjang, pastikan daging membeku sempurna di dalam freezer.
Simpan tips ini biar nggak lupa, dan bagikan ke keluarga atau tetangga yang baru dapat daging qurban hari ini! 🙌✨